Cuisine persane · Metz

La Fabrique

Les saveurs de l’Iran, au charbon de bois

Riz au safran, herbes cueillies le matin, et des kababs grillés sur le feu — des recettes de famille portées de Téhéran jusqu’aux bords de la Moselle.

★★★★★ 4,7 · 180 avis Google

Grillé au charbon

Chaque kabab est cuit à la commande sur la braise — jamais de plancha.

Safran & herbes fraîches

Du vrai safran, des montagnes de persil, menthe et estragon — l’âme de la cuisine persane.

Recettes familiales

Des plats transmis sur trois générations — rien ici ne sort d’un bocal.

On en parle

Ce que dit Metz

★★★★★

« Une cuisine persane authentique et généreuse. Le koobideh est parfait. »

— Marion T.
★★★★★

« Dépaysement total, saveurs subtiles et accueil chaleureux. »

— Reza K.
★★★★★

« Le meilleur restaurant iranien de la région, sans conteste. »

— Élodie F.
Horaires

Midi & soir

  • LundiFermé
  • Mardi – Dimanche12h00 – 14h30
    19h00 – 22h30
Nous trouver

Au bord de la Moselle

11 Rue du Pont des Morts
57000 Metz, France

Réservation conseillée pour le dîner.

☎ 09 52 70 45 20 Itinéraire
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D’un dîner en tête-à-tête à un festin de famille — réservez votre table et laissez-nous vous emmener en Iran.

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